Estrella Damm Inedit
西班牙金星啤酒
Inedit在加泰隆尼亞語意思是「never done before」，el Bulli主廚Frerran Adria和他的侍酒師群們花了兩年，嘗試400多種配合才完成。
我喜歡這隻啤酒，每到炎炎夏日，冰箱勢必得騰出空間給他。淡淡的金黃色頂著一頭輕薄的啤酒泡沫，中等偏低的酒體十分輕盈，我喜歡他清新爽脆的口感，柑橘、檸檬、甘草，還有非常明顯的香菜味，也許因為如此我覺得他不論是單喝或是搭餐都很適合。白酒杯中可以聞到熱帶水果、麥子、花束混合的香味。
這個工作週出乎我意外的緊湊，資產盤點、工作交接⋯，不知道起筆的同時還有多少上班族仍在挑燈夜戰。結束這紛擾一週的星期五夜晚，我非常喜歡也很享受這樣的輕鬆易飲⋯
Search